ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ 😃
Отличная Рождественская идейка 🎅
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 белок яйца
● 250 гр. сах. пудры
● 0,5 ч.л. лимонного сока
Для стен:
● наименее хрупкие печенья и крекеры
Для крыши:
● вафли
Для украшения:
● мармелад
● леденцы
● разнообразные конфетки и украшения для тортов
Для основы под домик:
● обёрнутый в фольгу картон
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Белок взбить до лёгкой пены, постепенно добавляя просеянную сахарную пудру. В конце добавить лимонный сок - он придаст крепости рисункам из айсинга и сделает его отличным "цементом" для скрепления деталей домика.
❕ Густота айсинга должна быть такой, чтобы масса легко проходила через отверстие шприца или отрезанный уголок пакета. Но густота должна быть достигнута лишь количеством пудры - взбивать сильно нельзя.
2. Склеиваем детали домика айсингом. Затем украшаем при его же помощи домик рисунками и конфетками. Можно добавить немного пищевого красителя или свекольного сока (сока шпината, куркуму и другие естественные красители).
❕ Если после этого айсинг покажется слишком жидким, добавьте ещё сахарной пудры.
Присылайте свои рецепты в предложенные новости🍴
Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!
